Huỳnh Ngọc Thành
Tổ 7, thôn 1, thị trấn Võ Xu, huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận.

Những ngày đầu canh tác mảnh vườn tạp khoảng 3.000 m2 ở thôn 1, thị trấn Võ Xu, huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận, gia đình anh Huỳnh Ngọc Thành rất lúng túng, phải làm thế nào để có thể xây dựng được một mô hình sản xuất VAC hiệu quả trên vùng đất được xem như rừng núi xa xôi này. Sau nhiều đêm suy nghĩ tính toán, tìm hiểu mọi cách qua các phương tiện thông tin đại chúng, anh Thành bắt tay khởi nghiệp bằng cách đào 1 cái ao diện tích khoảng 700m2 để nuôi cá. Đất ao đào lên được anh dùng đắp nền xây chuồng heo, bước đầu anh xây chuồng gồm 6 ngăn và chia đàn heo đang nuôi ra 2 đàn đưa vào 3 ngăn nuôi heo nái cùng với 3 ngăn nuôi heo con, rồi anh bắt đầu nghĩ đến chuyện tận dụng thức ăn thừa và chất thải chăn nuôi heo để kết hợp nuôi cá.

Thế là, anh Thành thực hiện thật bài bản qui trình xử lý ao từ khâu rải vôi hạ phèn, bón phân gây màu nước đến khi thấy nước ao đất màu xanh lá chuối non anh mới tiến hành thả nuôi cá ghép gồm: 1.200 cá tra, 1.000 con cá trê lai, cá chép hồng, cá mè và cá mùi khoảng 1.000 con. Nhờ anh luôn chăm sóc, kiểm tra nguồn nước ao và cung cấp thức ăn đầy đủ cho cá nên cá lớn rất nhanh. Sau đó, thấy đất vườn vẫn còn trống, anh Thành bàn với gia đình sử dụng gần 2.000m2 còn lại để trồng 150 trụ tiêu, một số cây ăn trái và làm thêm chuồng để nuôi gà, vịt.

Mùa nắng, để giữ vườn cây luôn xanh tốt anh đã tận dụng nguồn nước thải từ ao cá để bơm lên tưới cho vườn nên tiêu rất xanh tốt lại tiết kiệm được một phần tiền mua phân hóa học. Về chăn nuôi heo, nhờ tính ham học hỏi, và chịu khó chăm sóc đúng kỹ thuật nên đàn heo nhà anh luôn khỏe mạnh. Chỉ trong 1 năm, 4 con heo nái đã đẻ được 80 heo con, cộng với số heo có ban đầu, năm 2001 anh Thành bán được 8 tấn heo thịt. Ngoài ra, anh còn trồng thêm 1,2ha ruộng lúa 2 vụ thu được hơn 10 tấn lúa làm lương thực cho gia đình và có thêm cám làm thức ăn cho heo, chỉ tính riêng phần heo gia đình anh Thành đã lời được 25 triệu đồng. Song song đó, nhờ có cám heo ăn thừa và chất thải của chăn nuôi lam nguồn thức ăn dồi dào cho cá nên gần như anh không phải tốn thêm chi phí cho đàn cá ăn.

Theo kinh nghiệm của anh Thành, khi nào trời nắng gắt, thời tiết nóng bức, anh liền mua thêm Vitamin C hay chất điện giải trộn vào thức ăn cho cá ăn để cá khỏe, tăng sức để kháng. Cuối vụ nuôi cá, anh thu được tất cả 1.300kg các loại. Sau khi trừ tiền cá giống, anh lời được 15 triệu đồng. Nếu cộng với thu nhập từ vườn tiêu với khoảng hơn 2 tạ, bán được 5 triệu đồng thì bình quân mỗi năm gia đình anh Thành đã thu lợi từ mô hình VAC được tất cả là 45 triệu đồng. Con số không nhiều, nhưng đối với một nông dân ở vùng núi rừng hẻo lánh như gia đình anh Huỳnh Ngọc Thành thì kết quả này như một giấc chiêm bao mà trước đây, anh nghĩ là mình không bao giờ mơ tới.

Từ thắng lợi của năm 2001 cộng với những kinh nghiệm sau một năm đúc kết được, Sang năm 2002, anh Thành quyết định mở rộng qui mô sản xuất, xây thêm 14 ngăn chuồng heo, như vậy tổng cộng có 20 ngăn. Anh tiến hành củng cố lại đàn heo giống và cố gắng giữ mức lúc nào trong chuồng cũng có từ 80 đến 90 heo thịt và 12 con heo nái giống. Riêng năm 2002, anh Thành đã xuất được gần 20 tấn thịt. Riêng về ao cá, anh đã mua thêm đất và đào thêm được một cái ao có diện tích 1.000m2 - như vậy anh có tổng cộng 1.700m2 mặt ao. Sau khi xử lý ao xong, đầu năm anh tiến hành thả cá gồm: 3.500 con cá tra, 2.000 con cá trê, gần 3.000 con các loại khác.

Riêng năm đó, nghe cá điêu hồng có giá cao anh Thành thả thử 600 con - không ngờ cá điêu hồng rất mau lớn. Riêng 600 con cá điêu hồng, cuối năm thu được 150kg bán với giá 30.000đ/kg đã thu được 4.500.000đ. Năm 2002, chỉ riêng với việc nuôi cá, anh đã thu được tất cả là gần 40 triệu đồng. Còn vườn cây, hiện vẫn rất xanh tốt, hàng năm cho trái khoảng gần 5 triệu đồng, cùng với đàn gà, vịt khỏe mạnh. ông bà xưa nói: "Trăm hay không bằng tay quen " - quả đúng thật. Sau gần 2 năm tận tụy làm việc, năm thứ 2 (2002) lợi nhuận cả trăm triệu đồng.

Theo anh Thành, với tâm huyết xây dựng mô hình VAC nầy - suốt thời gian qua, anh đã rất thấm thía câu "Muốn giàu, nuôi cá - muốn khá, nuôi heo" - quả thật, anh cho rằng, nếu mình cần cù chịu khó và biết nắm bắt tiến bộ khoa học kỹ thuật một cách vững chắc sẽ đạt thắng lợi lớn. Vì vậy, năm 2003, vợ chổng anh đã quyết định nâng cao chất lượng đàn heo bằng giống heo siêu nạc. Với 14 con heo nái giống tốt, được gieo tinh từ giống heo SD và Master của Trại giống lớn, anh tin chắc đàn heo sẽ ngày càng tốt hơn. Đối với anh Huỳnh ngọc Thành, một nông dân sống ở huyện miền núi xa xôi, điều khó khăn nhất là làm sao để tiếp thu được tiến bộ khoa học kỹ thuật. Thế mà, anh đã tự tìm tòi học hỏi để rút tỉa kinh nghiệm, vượt qua khó khăn từ thực tế xây dựng cuộc sống ấm no, ổn định cho gia đình.

Đài Tiếng nói Nhân dân Tp Hồ Chí Minh